Pão integral de beterraba

Quem não gosta de pão? Bem, eu adoro e se for saudável e puder comer sem culpa ainda melhooooor! Por isso trago-lhes aqui uma receita simples e super saudável para poderem fazer para o dia-a-dia.

Ingredientes:

• 1 beterraba média 
• 1/2 chávena de chá de água 
• 2 ovos
• 1 saqueta de fermento biológico para pães
• 50 gr de manteiga magra 
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de açucar mascavado
• 500gr de farinha de trigo integral 

Preparação:

1. Corta-se a beterraba em pedeços pequeno e coloca-se no liquidificador juntamente com a água. Tritura-se .
2. Acrescentam-se os ovos,o fermento,o sal,o açucar e a manteiga. Bate-se no liquidificador até ficar uma mistura liquida.
3. Coloca-se numa bacia e aos poucos vai-se juntando a farinha. Amassa-se até formar uma massa macia e que não cole às mãos.
4. Tapa-se a bacia com um pano de cozinha húmido e deixa-se que dobre o tamanho. (Aqueçam o forno a 50ºC e coloquem lá , assim o processo será mais rápido,demora assim cerca de 30min.)

5.  

   Depois disto, moldam-se os pães e colocam-se num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e volta-se a repetir o processo para dobrarem de tamanho. Colocam-se uma sementes a gosto (podem também pincelar os vossos pães com uma gema de ovo, eu fi-lo mas penso que da proxima não farei).

6.  

   Levam-se ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos .

Estão prontinhos e são deliciosos