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O meu mundo saudável

"Porque somos aquilo que comemos"

O meu mundo saudável

Mugcake de farinha de côco e laranja

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 Ingredientes(p/ 1 unidade) :

  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 2 colheres de sopa de farinha de côco
  • 1 colher de sopa de flocos de aveia
  • 1 colher de sopa de iogurte (o sabor que desejar)
  • q.b de raspas de laranja
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de stevia (líquido ou em pó)

Preparação:

  1. Numa bacia misturam-se o ovo,as claras e o iogurte.
  2. Juntam-se a farinha de côco,os flocos de aveia, as raspas de laranja, o stevia e o fermento. Envolve-se tudo muito bem.
  3. Unta-se uma forma individual (eu por exemplo usei uma chávena de chá média e de porcelana que dá para ir ao forno) e leva-se ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos.

Juntem o que quiserem e deliciem-se

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