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O meu mundo saudável

"Porque somos aquilo que comemos"

O meu mundo saudável

Bolo integral de banana

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Ingredientes:

  • 5 bananas 
  • 3 ovos 
  • 1 chávena de chá de leite magro 
  • 1 chávena de chá de óleo de côco
  • 2 chávenas de chá de farinha integral
  • 1 chávena de chá de flocos de aveia 
  • 1 chávena de chá açucar mascavado 

Preparação:

  1. Pré-aqueçer o forno a 180ºC.
  2. No liquidificador batem-se 4 bananas cortadas,o óleo de côco,o leite e os ovos.
  3. Numa bacia grande, misturam-se a farinha integral, os flocos de aveia e o açucar mascavado. Mexe-se bem .
  4. Junta-se ao preparado anterior à massa batida no liquidificador. Envolve-se muito bem.
  5. Unta-se uma forma de bolo com óleo de côco e dispôe-se metade da massa. Seguidamente coloca-se a banana restante em rodelas e polvilha-se um pouco de açucar mascavado. Por fim, coloca-se o resto da massa cobrindo a banana disposta e polvilha-se com mais um pouco de açucar mascavado. 
  6. Leva-se ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos.

Polvilhem com um pouco de canela em pó e .....Deliciem-se 

 

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