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O meu mundo saudável

"Porque somos aquilo que comemos"

O meu mundo saudável

Bolo de quark e frutos vermelhos

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Ingredientes:

  • 500gr de quejo quark 0%
  • 70gr de amido de milho
  • 80gr de açucar mascavado 
  • 1 pacote pequeno de açucar baunilhado(ou essência)
  • Raspas de meio limão
  • 2 ovos
  • 150gr de frutos vermelhos 

Preparação:

  1. Pré-aqueçer o forno a 180ºC.
  2. Numa bacia batem-se as claras de ovo e reserva-se-.
  3. Noutro recipiente juntam-se todos os restantes ingredientes e batem-se bem.
  4. Juntam-se os frutos vermelhos à massa e envolve-se.
  5. Ao preparado anteriror vão-se juntando aos poucos as claras batidas com bastante cuidado.
  6. Unta-se uma forma (formato a gosto pessoal) com manteiga e farinha e coloca-se a massa do bolo.
  7. Leva-se ao forno a 180ºC cerca de 45 minutos.

 

Siva com um café e disfrute... 

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Só posso dizer que durou apenas 1 dia cá em casa ...