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O meu mundo saudável

"Porque somos aquilo que comemos"

O meu mundo saudável

Bolo de aveia com maçã e canela

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Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  •  1 clara de ovo
  • 2 maçãs ( uma para puré e outra para colocar aos gomos por cima)
  • 1 chávena de chá de flocos de aveia 
  • 1 colher de chá de fermento em pó 
  • Canela em pó (para polvilhar)

 

Preparação:

  1. Descasca-se uma das maçãs,coze-se e faz-se puré.
  2. Numa bacia junta-se o ovo inteiro, a clara de ovo e o puré de maçã. Mexe-se bem.
  3. Adiciona-se o fermento e a aveia ao preparado anterior e volta-se a envolver tudo muito bem com a ajuda de um "salazar".
  4. Forra-se uma forma de bolo pequena com papel vegetal, coloca-se a massa do bolo, cobre-se com gomos de maçã e polvilha-se com canela a gosto.
  5. Leva-se ao forno a 180º aproximadamente 20 minutos.

 

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Acompanhe com um chá e soboreie ...

 

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