Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

O meu mundo saudável

"Porque somos aquilo que comemos"

O meu mundo saudável

Pãezinhos de queijo quark

IMG_3061.JPG

Ingredientes:

  • 3 chávenas de chá de polvilho doce
  • 500gr de queijo quark
  • 3 ovos médios
  • 2 chávenas de leite magro
  • 1/2 chávena de chá de óleo vegetal 
  • flor sal a gosto

Preparação:

  1. Leva-se ao lume o leite juntamente com o óleo e deixa-se levantar fervura.
  2. Numa bacia coloca-se o polvilho doce e hidrata-se com o leite e o óleo fervidos , deita-se aos poucos, em fio e vai-se mexendo com a ajuda do salazar.
  3. Batem-se os ovos num recipiente à parte e de seguida junta-se ao polvilho hidratado, envolve-se bem com as mãos.
  4. Por ultimo junta-se o quark e o sal a gosto, amassa-se com as mãos mais ou menos 10 minutos.
  5. Untam-se as mãos com margarida e fazem-se bolinhas, colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva-se ao forno a 180ºC até que eles cresçam e fiquem douradinhos.

 

 

IMG_3053.JPGIMG_3054.JPG

IMG_3057.JPGIMG_3060.JPG

 

 

DIVINAAAAAIIIIIS 

 

IMG_3067.JPG

 

 

 

 

 

Biscoitos de tâmaras

IMG_2970.JPG

Ingredientes:

  • 3 maçãs pequenas 
  • 6 tâmaras sem caroço 
  • 3 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 4 colheres de sopa de farinha de arroz
  • 2 colheres de sopa de côco ralado

Preparação:

  • Descascam-se as maçãs e põem-se a cozer juntamente com as tâmaras. Depois de cozidas amassam-se com a ajuda de um garfo.
  • À fruta esmagada junta-se a aveia e a farinha de arroz e mexe-se muito bem com as mãos.
  • Por fim adiciona-se côco e volta-se a envolver com as mãos.
  • Retiram-se pequenas porções e fazem-se bolinhas , coloca-se num tabuleiro com papel vegetal e moldam-se a gosto.
  • Leva-se ao forno a 180ºC aproximadamente 30 minutos.

IMG_2955.JPGIMG_2957.JPGIMG_2956.JPG

 

 Bom apetite ...