Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

O meu mundo saudável

"Porque somos aquilo que comemos"

O meu mundo saudável

Bolachas de maçã e canela

IMG_2264 (1).JPG

 

Ingredientes: 

  • 225gr de farinha de trigo 
  • 100gr de manteiga sem sal magra (cortada em peqeunos pedaços)
  • 55gr de açucar mascavado (mais um pouco para polvilhar)
  • 1 colher de chá de caneça em pó 
  • 2 maçãs médias (descascadas e cortadas aos cubinhos)
  • 75gr de cereias muesli (ou granola)
  • 1 ovo batido
  • 4 a 5 colheres de sopa de leite semidesnatado 

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 190ºC.
  2. Numa tigela juntam-se a farinha de trigo e a manteiga,amassando-as com as mãos até se obter uma farofa.
  3. Acrescentam-se os restantes ingredientes secos, seguidamente o ovo batido e o leite suficiente para dar ligação à massa.
  4. Com uma colher de sobremesa, dispõe-se pequenas porções da massa num tabuleiro devidamente untado ou forrado com papel vegetal deixando um certo espaço entre cada bolacha.
  5. Polvilham-se com um pouco de açucar mascavado.
  6. Leva-se ao forno por 15 minutos ou até estarem douradas e firmes ao toque.
  7. Deixam-se arrefecer um pouco antes de retirar do tabuleiro (vão ficar mais durinhas) .

IMG_2662.JPGIMG_2663 (1).JPGIMG_2293.JPGIMG_2288.JPG

IMG_2291 (1).JPGIMG_2665 (1).JPG

 

 

 

 

Simplesmente fantásticas !  

 

 

 

IMG_2297 (1).JPG